Оплата со 2-го месяца обучения

Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO

Вы узнаете, как продвигать ресторанный бизнес любого масштаба. Сможете повысить узнаваемость бренда с помощью современных маркетинговых инструментов и увеличите прибыль.

Год обучения английскому бесплатно
Обучение на практике
Онлайн в удобное время
Бонусный курс по фуд-фотографии

Ресторанный маркетолог управляет брендом, поддерживает его репутацию в интернете и офлайне, отвечает за то, чтобы ресторан приносил прибыль, а гости возвращались туда снова и снова.

43%
пользователей Instagram читают и просматривают посты о еде и напитках, по данным на 2020 год

Кому подойдёт этот курс

Офлайн-маркетологам

Освоите digital-инструменты продвижения. Поймёте, как связать интернет-рекламу и реальные продажи ресторана. Расширите список компетенций и станете востребованным специалистом.
Интернет-маркетологам

Разберётесь в специфике ресторанного бизнеса и углубите знания в офлайн-маркетинге. Сможете брать больше интересных проектов и повысите уровень дохода.
Владельцам бизнеса или управляющим рестораном

Поймёте, как продвигать ресторан с помощью соцсетей, digital-рекламы, локального маркетинга и геосервисов. Научитесь строить и развивать личный бренд.

Чему вы научитесь

Исследовать рынок, конкурентов и целевую аудиторию
Разрабатывать программу локального маркетинга и привлекать посетителей из геосервисов
Развивать личный бренд ресторатора
Разрабатывать маркетинговую стратегию для ресторанов
Оформлять и продвигать аккаунты в Instagram
Управлять репутацией ресторана
Продвигать ресторан с помощью онлайн и офлайн-инструментов
Проводить фуд-съёмки и обрабатывать фото
Анализировать эффективность маркетинговой стратегии

Как проходит обучение на платформе

Смотрите материалы в удобное время

Изучаете теорию и практикуетесь на задачах, приближённых к реальным.
Выполняете практические работы

Решаете задачи после каждого модуля и закрепляете знания.
Работаете с проверяющим экспертом

Получаете обратную связь по каждой работе в течение 1–3 рабочих дней.
Разрабатываете итоговый проект

Презентуете проект экспертам, дополняете портфолио и получаете сертификат о прохождении курса.

Базовые навыки

Маркетинг в ресторанном бизнесе
Вы поймёте, как строить маркетинговую стратегию для ресторана, научитесь её анализировать и оптимизировать. Сможете сочетать инструменты офлайн- и digital-маркетинга. Узнаете, как сделать сайт для ресторана и продвигать его в соцсетях. Разберётесь, как личность ресторатора влияет на успешность проекта.
- 1. Маркетинговая стратегия в ресторане
  2. Брендинг и визуальная коммуникация
  3. Локальный маркетинг
  4. Стратегия digital-маркетинга для продвижения ресторана
  5. Коммуникация ресторана в социальных сетях
  6. CRM и программа лояльности
  7. Личный бренд ресторатора
Геомаркетинг
Вы научитесь продвигать ресторан с помощью онлайн-карт, справочников и других локальных инструментов. Привлечёте аудиторию, которая находится неподалёку. Узнаете, как поддерживать достоверную информацию о компании в геосервисах и работать с отзывами.
- 1. Введение в геомаркетинг
  2. Геосервисы
  3. Локальное SEO
  4. Работа с отзывами
  5. Геореклама в Google, Яндекс и 2ГИС
  6. Геопродвижение в соцсетях
Продвижение в Instagram
Вы разработаете стратегию продвижения для аккаунта ресторана в Instagram. Научитесь создавать яркий контент, который превратит подписчиков в клиентов. Поймёте, как работать в рекламном кабинете и настраивать таргетированную рекламу. Проанализируете эффективность выбранной стратегии.
- 1. Знакомство с Instagram
  2. Стратегия
  3. Контент
  4. Привлечение новых подписчиков и комьюнити-менеджмент
  5. Таргетированная реклама
  6. Работа с блогерами
  7. Аналитика продвижения в Instagram
  8. Топ приложений, которые используют все блогеры

Бонусный курс

Фуд-фотография
Вы узнаете, как стилизовать блюда, проводить фуд-съёмки и обрабатывать фотографии. Научитесь фотографировать на телефон и цифровую камеру. Поймёте, как снимать еду, чтобы перед ней было невозможно устоять.
- 1. Введение в фуд-фотографию
  2. Инструменты фуд-фотографа
  3. Композиция и ракурсы
  4. Освещение естественное и импульсивное
  5. Фудстайлинг
  6. Изучение ДНК бренда
  7. Реквизит в фуд-фотографии
  8. Рабочий кейс
  9. Обработка фотографий
  10. Как заработать на фуд-фото
  11. Бонус: Фуд-фотография на телефон
  12. Бонус: Фуд-фотография в Instagram

Итоговые проекты

Маркетинговая стратегия ресторана

Вы проанализируете и улучшите маркетинговую стратегию ресторана. Продумаете этапы digital-продвижения, визуальную коммуникацию, локальный маркетинг и программу лояльности. Можно выбрать свой ресторан или учебный кейс, который предложит Skillbox.
Аудит геомаркетинга ресторана

Вы выберете ресторан и оцените, как он представлен в онлайне. Проанализируете работу с отзывами, предложите, как получить больше выгод от геосервисов.
SMM-стратегия в Instagram

Вы с нуля разработаете стратегию продвижения ресторана в Instagram. Опишете продукт и портрет ЦА, проанализируете конкурентов, составите контент-план и спланируете рекламную кампанию. С каким профилем работать — коммерческим или личным, вы решите сами.

Уже прошли какие-нибудь курсы профессии?

Скажите об этом менеджеру — за этот курс платить не придётся!

Спикеры

Антон
Удодов

Основатель агентства цифровых коммуникаций KURAGA

Мария
Габуния

Директор по маркетингу сети бургерных #FARШ

Лана
Баду

Совладелец маркетингового агентства FISH&FISH

Анастасия
Дерябина

Руководитель SMM-отдела в KURAGA

Евгения
Качалова

Ресторатор: «Винный Базар», «Французы», Crosta

Дарья
Данилова

Основатель и CEO RocketData. Эксперт в геомаркетинге

Юлия
Ломова

Основатель InstFormation — первого агентства по продажам в Instagram

Юлия
Магась

PR-директор платформы по работе с блогерами EPICSTARS

Елена
Пискарева

Директор маркетингового агентства ABC-Agency

Николай
Смирнов

Директор по развитию Active Traffic. Программный директор Skillbox

Год английского языка!

Выполните 3 практические работы из первого курса и получите доступ к урокам и материалам онлайн‑платформы КЭСПА на год.

Предложение действует для пользователей Skillbox, которые купили любую профессию с 1 августа 2021 года.

Вас ждут:

методика ускоренного запоминания слов и грамматики;
персональная программа обучения, которая поможет заговорить по‑английски с нуля;
4 индивидуальные сессии по 25 минут с преподавателями, чтобы улучшить произношение.

Рассрочка без переплат

24 460 ^{₸ /мес}
- 440 287 ₸
- 733 811 ₸

Санкт-Петербург
Алматы
Киев
Минск
Москва
Санкт-Петербург
Алматы

Волгоград
Воронеж
Екатеринбург
Казань
Красноярск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Пермь
Ростов-на-Дону
Уфа
Челябинск

Вологда
Гомель
Ижевск
Иркутск
Калининград
Кемерово
Киров
Краснодар
Курск
Липецк
Махачкала
Оренбург
Пенза
Ростов
Рязань
Саратов
Севастополь
Симферополь
Сочи
Ставрополь
Сургут
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Ульяновск
Хабаровск
Чебоксары

Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO

Кому подойдёт этот курс

Офлайн-маркетологам

Интернет-маркетологам

Владельцам бизнеса или управляющим рестораном

Чему вы научитесь

Как проходит обучение на платформе

Смотрите материалы в удобное время

Выполняете практические работы

Работаете с проверяющим экспертом

Разрабатываете итоговый проект